La tradizione vuole che a Pasqua si festeggi con una “colomba” meglio se artigianale, se volete mangiare un colomba di alto livello dovete scegliere sempre quella artigianale e fra queste scegliete quelle fatte con lievito madre e ingredienti naturali selezionati tra le migliori qualità.
La lavorazione manuale, i tempi giusti di lievitazione, le cotture lente e la passione del “Mastro Pasticcere” fanno la differenza.
Il Nostro segreto per fare le più buone colombe d’Italia:
Farine da grano italiano, Uova fresche da galline allevate all’aperto, Burro fresco,
Zucchero di canna, le migliori Mandorle italiane, Vaniglia in bacche,
Agrumi calabresi e siciliani canditi al naturale, Miele italiano, il Cioccolato migliore,
l’Uvetta sultanina non trattata… e tanta Passione